△图片来源:蜜雪冰城海外品牌MIXUE脸书
2018年11月,喜茶和奈雪的茶纷纷将海外第一站开设在了新加坡。
发起于云南的霸王茶姬,2019年才在国内站稳脚跟,随后也立即去到马来西亚开出首店。据BBB研究所不完全统计,霸王茶姬目前在马来西亚已拥有25家门店,并有意向泰国、新加坡等国家延伸。
2020年新冠疫情爆发,新茶饮出海的步伐明显减慢,但出海的意图却并未消失。
根据《晚点LatePost》的报道,蜜雪冰城于今年2月底在新加坡和马来西亚新山市各开出一家门店,“再下两城”这暗示着蜜雪冰城对东南亚市场的热情依然存在。
这并非个例,今年以来有关新茶饮企业出海的话题备受业内关注,同时亦有多家茶饮企业纷纷表露出布局东南亚市场的意图。
显然,相较国内新茶饮行业加速内卷、受疫情影响严重等境遇,东南亚市场的吸引力仍然不小。世界银行公布的数据显示,越南、菲律宾、印尼、马来西亚等国家今年一季度增速均在5%以上,地区向好的经济对新茶饮企业而言也是一大诱惑。
掘金东南亚,
新茶饮们有着自己的路子
回溯过往,那些已经在东南亚市场淘金的新茶饮企业们,各自走着自己的路子。
蜜雪冰城在越南延续低价策略,其主打产品定价约为2.5万越南盾(约7元人民币),和国内基本保持一致。卖着平价的茶饮,播放着魔幻的音乐,霸道地侵占了所有人的注意力。
抖音博主“晓晓在越南”走进了越南街头的一家蜜雪冰城店,她在短视频中描述道:“今年以来蜜雪冰城开遍了越南的大街小巷”,“中午(院子里)没有人,晚上这里坐满了人”,“一杯冰淇淋、一杯大饮品5万越南盾,折合人民币14元”。
△图片来源:@晓晓在越南抖音截图
此外,不少网友也表示,蜜雪冰城还经常做促销活动——甜筒免费、珍珠奶茶送小料,甚至买二送一……
据媒体报道,蜜雪冰城越南首店开业当日营业额高达人民币9681元,日销近1400杯。
平价、性价比依然是雪王吞吃市场的法宝。
发源于云南的霸王茶姬,地理上离东南亚更近,该品牌创立之初,就曾表示,要把“服务 100 个国家的消费者”作为愿景。
其相关负责人表示,霸王茶姬在成立的第二年就开始考察东南亚市场,2019年9月,霸王茶姬在马来西亚吉隆坡开出首店。
进入到马来西亚市场,霸王茶姬产品延续了国内主打的原叶茶和新鲜牛乳,同时将目标定位于中高端群体。
△图片来源:霸王茶姬官博
霸王茶姬海外业务负责人在接受澎湃新闻采访时曾提到,为了加深在中高端客户群体心目中的印象,霸王茶姬在线下门店选址时,经常会将门店设立在靠近星巴克门店的位置,这样的策略就是为了在消费者心目中形成“东方星巴克”的形象。
另外,霸王茶姬也尝试通过品牌升级的方式,让海外消费者对其有一个全新的认识。其采用古建筑结构、室内大面积采用木质纹理设计等新中式风格的店面一落地海外,就有了更高辨识度,也引起了海外消费者的诸多兴趣。
凭借着差异化、对目标受众的清晰定位,霸王茶姬找到了自己的市场机会。截至目前,霸王茶姬在东南亚市场共开设了41家门店,其中,马来西亚32家,新加坡8家,泰国1家。
喜茶,则在海外市场做出了一些调整变革。2018年11月,喜茶作为首个出海的新茶饮品牌在新加坡开出第一家门店,不仅在门店设计风格方面增添了一些当地元素,还结合新加坡当地人的口味习惯,推出了如“榴莲冰淇淋”、“咸蛋黄冰淇淋”以及颇具当地特色的带酒精口味饮品。
另外,喜茶还热衷于和当地KOL进行合作,开展线上活动与粉丝互动,还在当地社交平台开通“Reviews”功能,根据粉丝评价进行产品改进。
据悉,喜茶新加坡店首店开业期间每天售出2000杯以上,其中高峰时期每小时甚至超过200杯,就布蕾波波茶单品而言,月销售量就达到了12745杯。