男人要耍帅、首先学做菜、菜要做得好、关注少不了、关注假厨师、看完就出师、这里是看了你也吃不到、学了你也不一定会做的、小型美食节目、大家好我是假厨师东山哥、每天不知道吃什么的朋友、可以关注我、前期分享了大量关于制作家常菜的视频及图文、喜欢的可以点击头像爬楼观看哦！谢谢

今天给大家分享家常菜、、火爆郡花、食材简单易得、制作不复杂、容易上手、看了一定会做！希望大家喜欢、下面是火爆郡花的详细制作方法及步骤。

火爆郡花

1.郡肝用清水浸泡1-2小时、中途记得换2-3次水、去除血水、这一步的目的是去腥。最后改刀切成郡花、备用。

2.加葱姜料酒白胡椒啤酒去腥、腌制10分钟左右、（这一步处理好了炒的郡肝就不会有异味了）沥干水份加盐、鸡精、花椒面、胡椒面、白糖郫县豆瓣酱、老抽、生粉搅拌均匀码味10分钟。

3.准备葱姜蒜、干海椒、干花椒、芹菜节节、葱花、备用。