我们在酒桌上除了要说好“开场白”以外,拥有一款好酒,供大家品尝,当大家的身心得到放松也是非常重要的,就像下面这2款,都是纯粮好酒,而且口感醇厚,包装大气,是酒局上经常出现的两款酒。
第一款:汉台祝公酒
一说起贵州的酒,大家首先想到的就是“茅台”,茅台作为我国酱香型白酒的“老大哥”,口感和酒质自然是极佳的,但是它昂贵的价格却让很多人都望而却步。
这款汉台祝公酒是跟茅台口感十分相似的一款“口粮酒”,很受当地人的喜爱和追捧,它跟茅台一样都来自茅台镇,坐落于赤水河的两岸,共享同一片微生物和水资源,再加上都运用“12987”的酿造工艺,因此此酒也有“小茅台”之称。
除此之外,此酒的酿造人王正贤也跟茅台酒厂有着不可分割的联系,他自小便学习传统酱香型白酒的酿造工艺,是“王茅”家族的传人,酿造此酒时,他选用贵州省颗粒饱满且糯性最高的红缨子高粱,历经170道工序酿制成功之后,还要放入老窖泥中进行6年以上的封存 10年老酒进行勾调。
此酒经过多年的窖藏,酒液清澈干净,酒香醇厚浓郁,倒上一杯,酒花丰富饱满,入口品尝一下,浓郁的粮食香在嘴中爆开,十分的厚重,绵甜柔和,虽然稍有辣感,但是并不刺激,喝完以后身心舒畅。
第二款:宝丰酒
此酒可以说是河南省最有名的酒之一,是宝丰县的“名片”之一,酒质和口感都十分的上乘,但是由于这几年豫酒一直处于一个低迷的状态里,此酒的宣传也不到位,因此喝过的人少之又少。