作物缺氮的具体症状表现：

一方面，氮是作物体内蛋白质过程的主要营养元素，也是作物体内叶绿素、植物激素、氨基酸等多种物质的构成元素，所以作物缺少氮素时首先会造成作物生长受阻、生长能力变差，具体表现为苗株矮小、长势瘦弱、分蘖分枝分杈数量减少；

另一方面，作物在缺氮时会造成老叶变黄（叶色变淡发黄）、新叶变薄变软、叶片变窄细长，一般作物最下部的老叶先会变失绿变黄，然后整棵作物由下向上逐步变黄，严重时会造成下部叶片黄枯凋落；

再一方面，凡是缺氮严重的农作物，还会影响根系、茎秆、花、果、种子的生长，根系缺氮症状表现为生长差、个头小、数量少，茎秆缺氮表现为茎秆变细且木质化程度高，花果缺氮症状表现为开花期往后推迟、开花结果数量减少、果实籽粒单重降低、花果容易异常凋落、果实内部种子变少变小、后期早衰成熟期提前，同时，结果的农作物（如果树）缺氮时，还会造成果实个头小、果实数量少、果实表皮变硬的症状。

注意：凡是因为缺氮而黄叶的农作物，叶片虽然会退绿变黄，但叶片上不会有斑点出现，叶片上有黄斑症状的就可以排除作物生长期内缺氮。

二、怎么判断作物是不是缺磷肥了？

快速诊断作物缺磷的顺口溜：缺磷株小分枝分蘖少，新叶暗绿老叶红紫，主根软弱侧根稀少，花少果迟种籽粒小。

作物缺氮的具体症状表现：

一方面，农作物缺磷时，也会出现苗株矮小、分蘖少、分枝慢、生长慢的情况，同时会出现根系不发达、主根变软变弱、侧根稀少数量不足的情况，因为磷元素对作物地下根系生长的影响性很大。比如说土豆、地瓜等地下茎块膨大慢、个头变小等。如小麦分蘖不足、水稻小老苗等。

另一方面，农作物缺磷症状一般先发生在苗株下部老叶片上，然后向上发展扩散，具体表现为下部老叶暗淡无光或叶片发红或叶柄红紫色，上部的新叶个头会变小无光泽且叶片颜色变成暗绿色或灰绿色，因为缺磷会造成叶片中的花青素不断增多。比如说玉米苗期经常出现的叶片变红发紫叶的问题等。

再一方面，农作物缺磷时会造成种子干瘪、个头变小、单重下降，因为种子的生长发育对磷比较敏感，缺磷会直接造成种子发育不良。比如说果实内部种子明显小，比如说玉米秃尖少粒等。