放入炖盅内盖上盖子继续炖煮20分钟,燕窝就炖好了。
注意事项:
浸泡和炖煮燕窝的水一定要用纯净水,因为自来水中的氯气具有强氧化作用,会破坏燕窝的营养。
一定要隔水炖燕窝,因为燕窝怕高温,会化成水,你找都找不到它。
燕碎的话浸泡时间2-4小时,如果是燕条或燕盏,浸泡时间在4-6小时。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 02:31:04作者:YD166手机阅读>>
放入炖盅内盖上盖子继续炖煮20分钟,燕窝就炖好了。
注意事项:
浸泡和炖煮燕窝的水一定要用纯净水,因为自来水中的氯气具有强氧化作用,会破坏燕窝的营养。
一定要隔水炖燕窝,因为燕窝怕高温,会化成水,你找都找不到它。
燕碎的话浸泡时间2-4小时,如果是燕条或燕盏,浸泡时间在4-6小时。
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