食材

葱/ 泡菜/ 甜洋葱/ 蟹条/ 面粉(300ml)/ 淡菜/ 蛤蜊/

鱿鱼/ 红辣椒/ 绿辣椒/ 胡椒粉 /盐

步骤

>> 将350ml的水加入300ml面粉(比例大约1：1左右)，用搅棍棒把面粉和水均匀混合。

>> 将葱，甜洋葱，泡菜放入面粉当中均匀搅拌。（精华精华精华）

>> 将各类海鲜和蟹条放入锅中炒熟，加入适量盐和胡椒粉(此过程是去生除腥)

>> 把炒熟的海鲜和蟹条放入面粉中一起均匀搅拌，再加入一些辣椒粉(怕辣的朋友可省略此步骤)