成就奇台美食的，是历史上它的富庶和人口众多，并占据交通要道，现在它依然是全国产粮大县，是新疆面粉加工厂最集中的地区，供应着新疆一半的商品面粉，并销往全国各地。相对来说，奇台历史悠久、文化积淀厚重，人热情，开朗，乐观，善言，喜欢热闹，喜欢交朋友，身上洋溢着奇特的自豪感、幸福感！

悠久的面食历史，训练出奇台人对面食的格外敏感和挑剔，对食物有着更多的尊重，对面食有极致化的倾向。

六月啦，奇台，小有名气的美食县，美景、美食、最美的季节全打开了！