十月去的越南，这是一个我还愿意多次去的地方，遍地的咖啡馆简直是我的最爱。今天就来说说越南的一道国家版小吃——法棍。

无论是早晨，中午还是晚上，文艺咖啡馆再到路边小摊哪里都有卖，无非是干净一些和夹得东西丰盛些。法棍对越南就和馒头包子在国内地位差不多，今天就带大家看看最草根的法棍制作过程。忘了说了，法棍也就几块钱一个，咖啡馆卖的贵些无非十元出头，一个管饱，女生半个足矣。

这是我第一天去越南溜街，看到的第一个露天法棍摊，一个奶奶年纪的老人自己守着摊点。

一个法棍摊基本就是包括，一个点菜窗口，里面会存放香肠，肉类，洋葱，奶酪片等等，旁边一个小火炉用来加热。

客人先点要加的东西，再加酱汁，这么说来，和赛百味倒是最像了。

法棍的面包不像我们常吃的白面包很柔软，这个很硬，尤其是外表，很有嚼劲。

按照客人的要求制作好后，放到这个小火炉上用炭火的余温微微加热，让食材软化，更好入口，这个就是我i的啦

以上就是一个乡土版法棍的制作过程，便宜又好吃，只是越南的各种香料、蔬菜，以及神奇的酱汁，总让我到了嘴里，才能确定这个法棍的最终味道，这也是旅行神奇的地方，充满了迷。

好了，找机会再和大家分享高档版法棍的食用过程吧！