划抖音看到一个叫15的家伙（家伙在此不是贬义词，是亲切的称呼），曾经在麦当劳做过高级主管，他长着机器人一样瘦削的脸，说话也像机器人一样没什么表情。他说，在麦当劳吃鱼汉堡最划算。

他说，这个鳕鱼是在万里之外的澳洲海域捕捞的，绝对野生，再加工运到中国，成本就要40多，才卖十几元，是赔本在卖，这个最划算。

说者无意听者有心，我决定再去感受一下这款15口中的神物。

我平时吃这种洋快餐的时候不多，一是不甚和胃口，说不上好吃也说不上难吃，说不上吃饱也说不上没吃饱，吃完总觉得胃里咯咯棱棱；二是价格高，一个汉堡二十，再配点儿其他小吃，四五十往上，吃中式快餐二十吃得挺好了。这也理解，大老远从地球反面刨坑挖土的跑到正面来，不挣钱干嘛来呀，但是挣得多了点儿；三是很多人认为这是垃圾食品----那是，我也这么认为，油炸为主，以肉为主，让素食者情何以堪。但有一点比较放心，就是食品安全。我供职的单位和麦、肯的供应商有生意，对供给他们的食材加工亲眼所见，安全方面是很严格的，也许这也是汉堡价格泡沫的原因之一。

两者相比，我更喜欢开封菜。我第一次吃洋快餐是在天津火车站，那时候一个香辣鸡腿汉堡10元左右，感觉还是不错，就像第一次吃了禁果回味无穷。以后一直觉得口感上比麦当劳好吃，这有点儿像婴儿断了母奶吃的第一口牛奶，以后吃不了别的牛奶了。

开封菜里，我最喜欢吃牛堡，鲜嫩多汁，满口留香，但是贵，单层的也要35元，在超市里35元能买一斤进口牛肉了，可是自己做的没有开封菜的厨子做的好吃。人家那价格高也就在这里了—---出来的东西好吃。

麦当劳我很少吃，听了叫15的这么说，一直有再尝尝的冲动----这冲动不是荷尔蒙催的，是胃口和好奇催的。实际之前也吃过几次，因为那时还不知道这个汉堡里的鱼是在万里之外游过来的，也没什么感觉，15说了后，立刻觉得这个鱼高大上了，汉堡也高大上了，我吃完一抹嘴的动作也高大上了，就差留点儿残鱼在我的厚嘴唇上让别人看。即使别人看了，也没几个人知道这点儿残渣鱼孽是在澳洲游过来的，他们只会想这人吃相太难看太邋遢。

在虹桥火车站等车的时候，特地到麦当劳去买鱼堡，小姐姐说没有，是不是因为关系紧张不进那个鱼了。后来在另一个火车站买到了，22元一个，也不是15说的只有十几元，可能15离开麦当劳多年了，离开后再也不去光顾老东家了。

我要了一个鱼堡，不但价格涨了，体积还小了，又买了对儿鸡翅、找个人少的角落吃起来。

鱼干巴巴的，鸡翅干巴巴的，像复炸过几次，我觉得麦当劳的厨子手艺不如开封菜的厨子，甚至不如我的厨艺。

我之前的一个黑矮胖同事，曾在开封菜干过，他说，汉堡做出来一定时间卖不掉必须扔掉，而且也不能作为员工的福利吃掉或带回去。我感觉他偷偷吃了不少，因为他说他就是在那个时候长胖的。

又一次在抖音上看到15 ，还是那张机器脸，还是一样面无表情，但是这次知道了他不叫15 ，他叫一五（义武）。无论叫十五还是一五，鱼堡都是22.