吉州窑，宋时八大民窑之一。是江南地区一座举世闻名的综合性瓷窑，它具有浓厚的地方风格与民族艺术特色。遗址位于江西省吉安县永和镇西侧。该窑创烧于唐代晚期，兴于五代、北宋，鼎盛于南宋，至元末停烧，前后达1200年之久，是中国陶瓷史上规模较大的瓷窑之一。

吉州窑黑釉剔花梅瓶

吉州窑的特点

吉州窑瓷器种类繁多，纹样装饰丰富多彩。按胎釉可分为青釉、黑釉、乳白釉、白釉彩绘和绿釉等类。在装饰技法上采用洒釉、剪纸、贴花、剔花、印花、彩绘、划花和堆塑等。其中，黒釉剪纸贴花是吉州窑最大的特点。该窑的产品种类繁多，有建窑的黒釉瓷，有定窑的白釉瓷，有景德镇的青白釉瓷，有仿哥窑的百圾碎瓷，还有磁州窑的白地黑花釉瓷等，均各有特色。