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胡萝卜羊肉糊的做法(羊肉胡萝卜锅贴的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 11:31:14作者:YD166手机阅读>>

牛肉(或者羊肉)切成肉丝,加少许冷水,多一点淀粉,少许生抽、盐腌制一小会 腌肉的同时给胡萝卜切丝,忽略我不太娴熟的刀工。 冷水下胡萝卜丝,水烧开煮到胡萝卜熟 胡萝卜熟后放一勺剁椒 把腌好的肉均匀的铺在胡萝卜上面,等肉变色后再慢慢用锅铲轻轻拨开,放少许生抽、鸡精、盐调味,如果觉得汤不够糊可以再勾点芡汁 出锅前放一勺猪油,撒多点胡椒粉。出锅后撒上葱花就完成了 私房菜

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