三十九、香熏香肠:
锅中放入碎香叶或茶叶、白糖,原料放在锅篦上盖上盖用小火慢慢加热,出烟后闷3分钟上色即成。
特点:色泽鲜亮,香气更加浓郁
以上配方制法仅供参考交流,菜无定味,腊肠的做法和风味因地区和制作者而异!
,来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-07 12:03:31作者:YD166手机阅读>>
三十九、香熏香肠:
锅中放入碎香叶或茶叶、白糖,原料放在锅篦上盖上盖用小火慢慢加热,出烟后闷3分钟上色即成。
特点:色泽鲜亮,香气更加浓郁
以上配方制法仅供参考交流,菜无定味,腊肠的做法和风味因地区和制作者而异!
,风味腊肠配方:用料:鲜猪肉500克,松花蛋两个(切粒),肠衣适量。调料:姜末30克,盐15克,五香粉5克,淀粉10克。制...
2022-11-07 12:14:57查看全文 >>
每年的三月,正是采荠菜的好时候。芥菜又名“香荠”“菱角菜”,是野菜的一种,营养价值丰富。芥菜中含有大量的抗坏血酸,可以...
2022-11-07 12:14:25查看全文 >>
咸菜泡水后切细,放了点红尖椒,锅烧热不放油放入咸菜煸干水分盛出 肥肉丁把油全部炸出来,再把瘦肉丁放进去煸炒一会,加点料酒...
2022-11-07 12:24:16查看全文 >>
蟹黄包子馅食材:三肥七瘦猪肉330g,蟹黄330g,皮冻100g,姜汁适量,食盐、安琪包子鸡精、淡色酱油、糖各适量做法:...
2022-11-07 12:13:35查看全文 >>
做的过程中没有拍照,就只拍了成品! 步骤: 1.我用的自发面粉1kg,倒入脸盆子里,边揉边加不烫手的温水,和面,和成不粘...
2022-11-07 11:55:21查看全文 >>
做法:松花肠配料半袋松花蛋5个鸡蛋395克塑料肠衣一米先将松花蛋包皮,鸡蛋打散,我做的不够结果成品有的地方就发白了,下次...
2022-11-07 12:17:27查看全文 >>
我自打做腊肠粉肠开始就一直想做松花肠来的,因为犯懒一直没做,这次买午餐肉调料顺便买了松花肠配料,可算是如愿以偿做成了。...
2022-11-07 12:29:12查看全文 >>
最近,永定坎市的网红美食——“过山肠”在龙岩人的微信朋友圈火了。图:YOYO其实在永定,除了“过山肠”以外,还有非常多美...
2022-11-07 12:35:15查看全文 >>
南北香肠(腊肠)配方及制作方法 皖式香肠 主讲大厨:俞政 下面是芜湖香肠的具体灌制方法,供大家参考: 原料:肠衣适...
2022-11-07 12:12:25查看全文 >>
松花鸡蛋肠,简称松花肠,是北方比较常见的灌肠制品,因为口味独特、色彩新奇,受到一部分人的喜爱。松花肠最主要的消费群体,就...
2022-11-07 12:34:57查看全文 >>