角是哺乳动物头上的一种真皮特化组织，可以起到防御的作用，又可以吸引异性，很多不具备锋利爪子和尖牙的动物都选择用角来武装自己。在美国西部的肉牛养殖场喂养了上万头的肉牛，这些牛长到一定的大小后，就有一个难以逃脱的命运，被剪掉牛角。剪牛角的过程十分残忍粗暴，那为什么要剪牛角呢？

原来有角的牛在饲养的过程中，牛会互相的争斗，伤害到牛的身体，这样会降低牛的商品价值，说到底还是为了经济的立场出发。农场中饲养的牛他们的目的是为人类提供日常所需的牛肉，这些牛的生活与野外的牛处境截然相反，圈养的牛没有机会用到牛角。当小牛满周岁时，农场工人就会拿出一把大剪刀，这种剪刀一般是用来剪铁条或钢筋的，这种剪牛角的过程看上去是很残忍，但是也是不得不为的动作。只能说这些牛本身就要被吃掉，还要在生前遭受剪牛角的痛苦经历，真的是令人于心不忍。

事实上，也有农场主会用药物的方法来做去角的动作，主要是用碳酸钠腐蚀，从而抑制牛角的生长方法，这要用于小牛角还没长出的时候就要做了。但药物也有缺点，就是恢复时间慢，去角的时间拉长，更有受感染发炎的风险。

在农场养牛工作的人其实也害怕带有角的牛，这些牛的攻击力是很强的，为了保证农场工人的安全也必须把牛角去掉，虽然过程非常残忍，但背后的原因却很无奈。长远来看，畜牧业为了去牛角，导致牛承受了极大的痛苦。现在有科学家编辑公牛身上的基因，成功让六只幼牛生来就无角。加州大学花了两年时间研究这些牛角发现，有一些牛的品种中会存在天然的基因变异，导致他们天生没有长角，利用基因编辑技术可以让牛不再长角。