甜食当然再美味不过了，可是对于要保持身材的各位来说，可是头号克星，因为糖分是热量的主要来源。

相反，味道苦涩的食物通常糖分相对较低，热量也相对较少。所以说，苦涩的食物可帮助减少糖分的摄入，减少热量。

那么各位要减肥瘦身的朋友，吃的苦中“苦”，方可以收获好身材哦。下面推荐一些“苦”给大家尝尝。

咖啡

没错，就是咖啡，但是只有苦得哭爹喊娘的纯咖啡，不加糖不加奶的咖啡，才能助你完成瘦身大业。因为，能减肥的是苦味，沾不得一点点甜哦。并且咖啡中的咖啡碱成分能促进体内脂肪的分解，将分解后的脂肪释放在血液中，随血液循环排出体内。

咖啡吃法小贴士

在运动前30到49分钟内喝杯苦咖啡。因为，饮用咖啡30~40分钟后，血液里的脂肪酸浓度会变高，进行适量运动，可以将脂肪酸转变成热能释放出去，达到减肥的目的。

另外，咖啡对胃的刺激还是比较大的，喝的量一定不能过多，尤其是胃肠功能较弱的人，不要空腹饮用咖啡，而且每天最好别超过一杯。

苦瓜

说到苦，大家第一反应肯定就是苦瓜啦，它不仅含有极多的苦味素、苦瓜甙等苦味物质，还富含维生素C、维生素B等营养素。由于它真的太苦了，吃苦瓜时会想尽各种办法去掉苦味。

但是苦味去了，苦味成分所特有的功效也去了，减肥的功效也就大打折扣了。所以我们吃苦瓜时，千万要记得保留苦瓜的“苦”呀，这是减肥法宝哦。

苦瓜吃法小贴士

添加调料来掩盖苦味。烹饪苦味食物时，放些姜、辣椒等来掩盖苦味，在保留食物的苦味物质的同时，减弱“苦”的口感，让你美味与健康双丰收。

黑巧克力

虽说苦味浓郁的黑巧克力有减肥功效，但并不是对任何人都管用。

美国的一项研究表明，经常食用巧克力的人要比一般人更加苗条。然而你要知道，该研究的调查对象并不代表所有人群，万一你就是那个千分之一呢？黑巧克力还是要慎重选择哦。

黑巧克力吃法小贴士

巧克力中可可的含量要高于70%才行——那可是使巧克力可口的上限，再高就没法吃了。

柚子和柑橘类