By 晓菜料理学院 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛奶 2汤匙
• 鸡蛋 半个
• 面包糠 20g
• 白洋葱 100g
• 牛肉涮片 100g
• 牛肉糜 200g
• 猪肉糜 100g
• 白萝卜（柚子酱） 100g
• 又伊鲜柚子酱油（柚子酱） 1汤匙
• 葱花（柚子酱） 1撮
• 盐 1/2茶匙
• 蛋黄酱 1汤匙
• 黑胡椒 1/2茶匙
• 肉豆蔻 1/2茶匙
• 面粉 30g
• 植物油 2汤匙
• 红酒（红酒酱） 100毫升
• 番茄酱（红酒酱） 2汤匙
• 又伊鲜原味酱油（红酒酱） 1汤匙
• 蜂蜜（红酒酱） 1/2汤匙
• 黄油（红酒酱） 1汤匙

做法步骤

1、肉饼： 将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀，备用。

2、将洋葱切碎备用。

3、将牛肉片切块备用。