一直以来，黄瓜都是被众人推崇的减肥且美容佳品，不仅可以当成肥胖期间控制体重的食物，还能当成面膜敷脸。可最近有一种说法，即便人们对黄瓜的印象再好，因黄瓜为激素瓜的原因，背负着有毒还致癌的说法，也会心有余悸。

那么，事实真相又是什么呢？

从黄瓜的营养价值上来看，很多人说黄瓜美容，也许都是因为当中的水分，还有维生素C、胡萝卜素等成分，特别是在热量方面，之所以一直能够被人们当成减肥的食物，也正是因为每百克黄瓜中的热量为16千卡。

可综合来看，如果大家只是靠黄瓜减肥，且运动量不达标，也达不到很好的减肥功效。

至于黄瓜美容这件事，虽然在现代药理学研究中心，发现黄瓜中有一种叫做“丙醇二酸”的成分，它对抑制糖转化为脂肪有重要作用，同时黄瓜的汁液用来敷脸，还被发现能够补水、清洁皮肤、美容等功效。

还有相关的动物实验发现，黄瓜中的葫芦素C，对抵抗肿瘤有益，可该项研究也只是动物实验，与人体实验还有差距。

所以，对于黄瓜美容养颜、减肥这件事，大家还需科学对待，切勿把全部希望都寄托在黄瓜身上。黄瓜被称为“激素瓜”，有毒还致癌的说法又可不可信呢？

深入调查还知道，人们称之为激素瓜的黄瓜， 是瓜熟蒂落带花的黄瓜。在很多人的认知中，都认为黄瓜熟了的表现，上面的花会自动掉落，反而黄瓜上面还留着花朵的肯定是有问题的。

于是又有人怀疑，黄瓜呈现这种状态是因为被喂了避孕药。实际上，黄瓜在种植过程中，部分农户会用到“植物生长调节剂”，它能够促进黄瓜的生长，但这种物质只作用在植物上，和人无关，更不会致癌。

对于有苦味的黄瓜，更是因为黄瓜中葫芦素含量过高造成的现象，与人们施肥、黄瓜的营养、光照、土壤等都有一定的关系，正常情况下，是不会影响身体健康的，但出于口感考虑，可以不吃为宜。

综合来看，黄瓜和避孕药等激素无关，吃了既不会中毒更不会致癌，还需大家科学对待。而在购买过程中，选择带花或不带花的黄瓜都无关紧要，只要新鲜即可，并且去正规地方购买可保证黄瓜的质量哦。