黄桃是桃子中少见的肉质为黄色的一种，也因其肉质黄而被称为黄桃，黄桃是很有食用价值和经济价值的水果，可以直接食用食用，也可以做成罐头在各大超市售卖，但是很多人在食用黄桃时都会遇到一个问题，黄桃的皮不要去除，那黄桃需要怎么去皮？

首先可以用沸水煮，把黄桃放在水里加热水，煮沸之后再把黄桃拿出来，用冷水泡一泡，这样的话用水果刀就能很容易地把黄桃皮去掉了。还可以用盐水，当黄桃放到带有盐的水中浸泡一段时间之后，黄桃的皮便已经变得松软，这样再用水果刀，从黄桃的底部划开口子，黄桃的皮也能很快地去掉，这种去黄桃皮的方式，我们需要小心一点，毕竟盐水可能让黄桃的口味变化。

黄桃去皮还可以用洗米的水先清洗一下黄桃，再浸泡一段时间，这也是去黄桃皮的很好的方法，把洗米水放好，黄桃在其中浸泡一段时间，再加热一会儿，这样再拿出来的黄桃，皮就很容易去掉了。水果刀可以从黄桃的底部划出几个十字形的口子，然后就很容易撕裂。其实也可以直接用手去皮，不过这需要我们挑选比较熟的黄桃，买回来的黄桃已经很熟很软，这样的话直接用手就可以轻松地把皮剥掉，如果买回来的是硬的黄桃，那么放置一段时间也可以很轻松地把皮去掉。

在日常生活中在吃黄桃时很多人都是喜欢去皮吃的，但是也有喜欢连皮一起吃的，这还是需要根据自己的喜好来定，而喜欢去皮的小伙伴就按照以上方法去皮就可以了，希望以上方法能够帮助到大家，谢谢。