立夏过后，高温天气就来了，今天的气温是29℃，才在厨房忙了半个小时，竟然觉得大汗淋漓了，赶紧开了空调消消暑。今年的时间过得特别快，一转眼就是五月天，往年这时候，冰箱里就堆满了冰淇淋了，热天何以消暑，唯有吃冰棒。我们家的夏天，除了冰淇淋是冰箱必备的，还有一道美食是人人都爱的，它就是冰冰凉的桂花糕。

说起桂花糕，大多数人都会想起桂花糕晶莹剔透的外观，和Q弹爽滑的口感，相信很多人也很爱吃。我的闺蜜就是典型的爱吃怕做，她心里总会觉得好吃的东西做起来就会很麻烦，其实像桂花糕这一类的美食，无论是食材还是做法，都太简单了，总结的说3步就能完成，就算是零厨艺的小白也能一次成功！

做好的桂花糕放冰箱里冷藏起来，随吃随取，口感特别的冰凉香甜，爽滑又Q弹，热天吃真的太爽啦！今天把做法分享给大家，学会了也给家人做来吃一吃哦，热天解暑可少不了它！

【桂花糕】

糖桂花70克，白凉粉25克，纯净水600克

【制作步骤】

1，准备好材料，糖桂花里已经含有糖，所以不需要额外加，这里的甜度是一般人能接受的，你也可以先试一下，要是不够甜再加。