桃树高效丰产栽培技术要点分析

_孟翠等

桃子是一种常见水果，在我国华北、华东地区有广阔的栽培种植区域。桃子果实多汁味甜、外形优美喜人，具有多种维生素、果酸、铁、钙、磷等重要无机盐成分，深受人们喜欢。桃树的根部、树叶、树皮、果实均可入药，有着重要的药用价值。桃树具有较强的适应性，栽培技术相对简单，且挂果时间比较早，栽培管理方便，可以有效增长果农经济效益，具有广阔的市场发展前景。

1 桃树种植准备工作的技术要点分析

1.1 品种选择

桃树品种的合理选择，是实现桃树丰产的关键。在桃树品种选择前要能够及时了解种植区域的气候条件与土壤状况，能够针对性选择适宜栽培的品种，同时还要掌握该品种的成熟时间，从而能够根据预期上市时间来选择生长期适宜的果实品质，为保障桃树经济效益发挥着重要价值。在品种选择中要能够优先选择坐果率高、抗病害能力强的品种。由于桃子不耐贮藏，在栽培桃树过程中最好选择不同时间段的成熟品种进行合理搭配，对提升桃树栽种经济效益具有十分重要的意义。另外在品种选择中还要考虑市场需求状况，如桃肉罐头市场上具有较大的需求，可以优先选择黄金冠、秋露等桃树品种，这类品种所栽培出来的桃树具有颜色饱满、酸甜可口的果实，在加工罐头过程中的利用率相对比较高。最后需要注意的是，在桃树新品种栽培前，最好能够先进行试种再进行栽培，以便于在出现栽植不适应的情况下可以尽早发现问题 。

黄金冠桃

1.2 园地建立

由于桃树具有较强的栽植适应能力，桃树种植区域保证土壤肥沃、地势平坦就可以体现出良好的栽培效果。然而为了能够考虑到市场需求，促进桃树果实生长得更加饱满、味道更为可口、卖相比较良好，桃树栽培区域最好能够选择阳光充足、土壤肥沃、土壤有机质含量高的地区。桃树尽管具有较强的适应性，但是仍旧存在着不耐盐碱的特征，因此要避免选择 pH 值过高或过低的土壤，所栽培种植区域的土壤 pH 值最好在 6.0~7.0之间。同时为了排水灌溉的方便性、便于后期果实运输，在地势选择中最好选择在交通便利的区域，保证种植区域具有良好的灌排条件。最后还要考虑气候条件，桃树种植适宜的气候条件应当满足气候温暖、光照充足和降雨量饱满等，对保障桃树果实、提升种植效果具有极大的帮助。

1.3 栽种要点

1.3.1 合理确定栽种密度

在栽种桃树过程中，合理确定栽种密度尤为关键，是保障桃树健康生长的重要前提。桃树栽种区域不仅要有充足的养分支持，同时还要便于后期的种植维护管理工作顺利开展。在栽种密度选择中，北方地区可以采取4 m×5 m 左右的株行距进行种植，南方地区株行距一般控制在 4 m×4 m 左右，在具体的种植密度选择中最好能够结合实际状况科学地进行选择与确定。比如，可以结合桃树品种选择相应的栽种密度，常见的桃树品种可以采取密植的方式栽种，而部分桃树品种树势相对比较强，具有较大的树冠结构，在栽种过程中最好合理减少密度。还要考虑到气候条件选择种植密度，如气候温暖、降雨量充沛的地区可以适当减少种植密度，而那些干旱多风的地区可以适当提升种植密度 。

1.3.2 科学选择栽种时机

桃树栽种时机的科学合理选择同样十分关键，一般需要结合时间条件和环境条件来合理选择栽种时机。一般春季和秋季是种植桃树的良好时机，春季时节气温逐渐回升，此时桃树栽种过程中发芽状况将会更为良好，对果树生长有十分有利的种植条件，可以有效提升果树成活率、保障果实的丰富高产。如果选择秋季进行种植，必须要加强对苗木的防寒工作以及春季时节的抽条处理工作。另外可以选择苗木落叶后到萌芽前阶段进行种植，这一阶段的苗木一般处于休眠状态，此时苗木内养分充足、蒸腾量较低，具有较高的存活率。所以选择秋季进行种植一般显著增加了桃树栽种的工作量，而春季时节进行栽种则不需要考虑防寒工作。

2 桃树种植养护管理工作的技术要点分析

2.1 整形修剪

2.1.1 幼树期

在幼树期开展整形修剪工作的目的是使桃树树冠体积变得更大，从而能够从初期生长阶段形成良好的树型，对形成结果枝具有十分重要的影响。在实际整形修剪作业当中，要能够满足树型修剪整形要求，优先选择已经培养好的主侧枝进行修剪。需要注意的是，要确保桃树主枝方向与剪口芽方向保持相应的平衡性特征，修剪过程中需要结合桃树实际生长状况合理开展整形修剪作业，保障桃树主侧枝在整形修剪中变得更具空间性和层次性。

2.1.2 初果期

桃树初果期前阶段，需要做好基本的整修修剪工作与肥水管理作业。在初果期阶段桃树具有丰富的徒长枝，这一阶段的桃树生长状况十分茂盛，也因此容易产生主侧枝层次杂乱的现象，很有可能影响桃树的正常长势，使之出现不均匀生长的现象。所以在初果期阶段必须要做好夏季的修剪作业，合理控制桃树徒长枝的生长状况，对保障结果枝的健康生长具有重要的意义。在桃树大枝不影响主干生长的情况下，可以针对大枝采取疏剪的方式进行轻剪，待桃树生长势头日趋缓和的条件下，可以直接修剪大枝，但是要避免在 1 a 内对桃树大枝进行大幅度修剪。而在长枝修剪中可以结合实际状况采取适宜的轻剪方式进行修剪，另外可以采取扭梢修建方式缓和桃树生长势头，促进桃树坐果率的进一步增长。最后在骨干枝修剪过程中，可以利用短截修剪技术将骨干枝长度修建至 50 cm 左右，合理调整主侧枝生长角度和距离即可 。

2.1.3 盛果期

盛果期一般处于桃树种植的 4-5 a 期间，该阶段同样需要通过合理修剪以调整桃树生长和结果之间的矛盾。在此之间可以借助回缩技术提高修剪力度，更新骨干枝，在树冠外围强枝与直立枝修剪过程中利用疏剪技术开展作业。一般来说，由于桃树属于喜光植物，修剪整形作业可以确保其保持充足的日光条件，而在桃树内部及下部的枝组中，可以将回缩技术与疏剪技术相互结合，及时通过修剪来去除弱枝，对保障桃树整体透光质量具有重要的作用，可以有效提升桃树生长质量。

2.1.4 衰老期

在桃树进入衰老期后，桃树主侧枝普遍会呈现出衰老的表现，如枝干枯死速度加快、坐果率不断减少。因此在衰老期阶段还要能够适当提升修剪作业力度，能够在回缩修剪技术应用中做好对骨干枝的修剪，能够及时通过去除桃树徒长枝以及其他多余分枝延缓桃树衰老，对果实吸收更多养分具有重要的修剪意义和价值。

2.2 肥水管理

2.2.1 施肥

为了能够提升桃树果实品质的优良性，科学进行施肥是保障桃树果实品质提升的关键。基肥占有较大的比重，可以选择优质有机肥、腐熟鸡粪肥等进行施肥。在施肥方法选择中一般有树盘下沟施肥以及撒施浅翻施肥 2种方式。树盘下沟施肥在桃树施肥管理作业中十分常见，需要在桃树树盘下方区域挖出施肥沟，合理控制施肥沟深度至适宜标准，在肥料选择中可以优先选择有机肥、硫酸钾复合肥等。以春季施肥为例，春季是桃树开花的重要季节，在追肥过程中需要结合树龄、土壤肥力状况和树木生长状况等合理追肥，而在结果期阶段需要在 1 a 内开展3~4 次左右的追肥作业。在开花前半个月需要施用催芽肥，如氮肥。而在开花后期阶段的施肥作业需要用壮果肥、稳果肥进行施肥作业，肥料成分需要以钾肥为主，以氮肥为辅，同时增加一定的微量元素肥。而在采果阶段的施肥目的是确保桃树长势得到迅速恢复，因而此时的肥料以钾肥、高磷肥料为主。在根外追肥作业过程中可以选择磷酸二氢肥、氨基酸水溶肥等肥料。在枝条生长期阶段的叶面追肥作业中可以优先选择水溶性肥料，而在花前、花后、果实膨大期阶段的施肥作业可以选择尿酸、磷酸二氢钾与硼酸肥料进行施肥，一般这些阶段内的施肥次数以 2 次为宜。

2.2.2 水分

桃树果实多肉多汁、形美味甜，与桃树生长过程中的水分管理具有十分重要的联系。加上桃树具有耐旱怕涝性特征，所以重视水分管理尤为关键，对保障后期果实收益具有十分重要的意义。通常情况下，种植管理人员要能够提前掌握气候条件，尤其在雨季土壤水分普遍较高，及时排水十分关键，其目的是减少因为未及时排水而导致桃树根系缺氧无法正常生长的情况。在温度较高时，还要及时开展除草作业，而在此之间氮肥可以充分满足桃树生长需求。在草种选择上可以种植禾本科、豆科植物，使之发挥保水降温的效果，有效避免在高温天气对桃树造成损伤。

2.3 果实储藏

桃树果实具有细腻的肉质、丰富的营养价值，因此深受消费者的喜爱和推崇。而桃子生长的初期阶段相对质地较硬，方便运输，随着成熟时间变长，其果肉质地逐渐变软多汁，因此在果实采摘和储藏过程中，要能够合理选择采摘时间、科学进行包装，才能够保证桃子果实的品质。比如，在采摘时间安排中，最好选择晴天、清晨或傍晚时节进行采摘，即便是同一桃树，因为果实成熟期并不统一，更需要分批次进行采摘。而在包装选择中，为了避免果实在运输过程中受到挤压，最好将成熟度一致的品质优良果实放在纸箱内，在内部放入纸质隔板，也可以利用塑料托盘进行分隔，每个果实要单独做好包装以避免产生磨损。

3 桃树种植的病虫害防治工作技术要点分析

3.1 农业防治法

3.1.1 科学修剪树叶

为了能够提高桃树种植的病虫害防治工作的质量，修剪工作十分重要。尤其是桃缩叶病，在桃树种植生长全阶段中属于比较常见的病虫害疾病，为了能够提高该疾病的防治质量，最好能够及时剪除桃缩叶病枝条，对病虫害枝条进行剪除、销毁，及时*灭菌虫来源。

3.1.2 做好雨季及时排水工作

在桃树栽种管理的全过程中，必须要严格加强对桃树的综合管理工作，除草、浇水、施肥管理都是保持桃树健康生长的重要途径。桃树普遍不耐涝，因此及时有效的排水工作十分重要，在雨季时节及时排水以减少病虫害发生。

3.2 物理防治法

3.2.1 诱*成虫

通常情况下，导致桃树病虫害的多数成虫具有较强的趋糖醋性特征，它们喜好接近糖醋食物的味道。所以可以采取诱*成虫的方式*害病虫，如可以将红糖、白醋、水按均匀比例进行混合，以搅拌成为适宜酸甜度的糖醋液，将其置于诱捕器中达到诱*成虫的目的。

3.2.2 黄色粘板悬挂

个别桃树病害虫对黄色具有较强的趋向性，可以利用这一特征来提高对这类病虫的诱*效果。比如，可以利用类似苍蝇粘板的方式，粘板颜色以黄色为主，布满强力胶水，将其悬挂于桃树种植区域内。一般可以在每667 m 2 的区域内悬挂 10 块左右的黄色粘板以最大化发挥粘板诱*病害虫的效果。

3.3 化学防治法

化学防治法指的是利用各类药物提高对病虫害的防治质量，但是在药物选择中最好优先选择毒副作用较小、化学残留量比较低的药物，否则很有可能因为药物残留而对桃树的正常生长带来负面影响，如可以采取含有多抗霉素的药物进行防治。最后值得注意的是，在给药过程中需要合理选择给药时间与给药方法，避免药物防治效果不佳而带来成本损失。

4 结束语

总的来说，现阶段桃树种植在许多地区中已经成为了良好的果实种植选择，具有较为广阔的发展前景，但是要促进桃树果实品质的提升、具备更为良好的卖相以提高种植户的经济效益，就必须要重视桃树高效丰产栽培技术的科学合理运用，做好桃树栽培种植全过程管理工作，促进整体桃树生长效益与果实品质的有效提升。