大家好，这里是花园与诗词，我是春天。不知道有没有花友和春天一样，既喜欢看花又喜欢吃花，春天每年都会种上一些可以食用的花卉，或者泡茶喝，或者做菜用，有的还用来美容，有5种开花时很美，可以观赏，同时也可以食用的植物，特别适合在春天种植，下面，春天就和花友们分享一下。

一.旱金莲

旱金莲花友们都不陌生，一般是作一.二年生栽培的草本植物，旱金莲不但开花时很美，叶子的形状也非常奇特，像缩小版的荷叶，叶绿花美就已经非常让人喜爱了，偏偏它还可以吃，营养还很丰富，所以有些花友几乎每年春天，都要种上几棵旱金莲，旱金莲的叶子和花都可以食用，生吃可以，拌成凉菜食用也行。旱金莲喜欢充足的光照，也比较耐半阴，生长期喜欢充足的肥料。

二.琉璃苣

有很多花友对琉璃苣还不是特别熟悉，但是像琉璃苣一样花开的时候像一颗颗蓝色或粉色的小星星，还能食用的花也不是特别多，琉璃苣通常做一年生草本栽种，春天播种，夏天开花，琉璃苣的叶子和花都有黄瓜的清香，食用起来非常美味，花还可以用来给菜品摆盘。琉璃苣比较怕热，夏天放在半日照的地方养护，就可以很好地开花。

三.四季桂花

四季桂花虽然香气不如其它品种的桂花那么浓郁，优点是一年可以多季开花，春天更是四季桂花的开花旺季，花友们春天的时候最好给四季桂花换盆换土，然后放在背风的地方养护，北方干燥的风容易把四季桂花的叶子吹干，所以北方花友养护四季桂花，要经常向植株周围喷雾，保持空气湿度。桂花可以泡茶喝，做成各种点心，新鲜的桂花吃起来口感更好，有四季桂花的北方花友，也可以吃到新鲜的桂花。