红薯也叫做地瓜，饱腹感强，膳食纤维丰富，含有人体所需的多种成分，喜欢健身瘦身的爱美人士，还会拿它当做主食，热量低饱腹感强，应该适当的多吃一些，在最早的农村，红薯可是好东西，我现在仍记忆犹新，整个冬季，每天的晚饭都是红薯玉米粥，味道甜滋滋的，每天都喝两大碗，从来没喝够过，因为那时候物资短缺，而红薯的价格又相对便宜，红薯顺理成章的，进入咱们老百姓的家庭，现在都几十岁的人了，仍然惦记着吃红薯，只要碰到路边有烤红薯、炸红薯丸子的，我肯定带孩子去捧个场。

要问红薯的做法，那可就真多了，最简单的煮着吃、蒸着吃、烤着吃，稍微麻烦一点儿的，有拔丝地瓜、地瓜饼等等，既能上得了宴席，也得下得了餐桌，红薯真是一个好食材，如今孩子也随我，特别喜欢吃红薯，我总是变着花样做给他们吃，不仅可以当作零食早餐，还有一定的保健作用。

普通的红薯，摇身一变，成了软糯香甜的红薯丸，猛一看还以为是油炸的呢，其实不然，跟油炸没有半点关系，属于最健康的吃法，孩子们也不会觉得腻，这样一大盘，轻轻松松就被消灭干净，一年四季，我家的红薯就没断过，做法多样，口感丰富，绝对是最好的零食选择了，一起来学习吧。

食材：红薯、糯米粉

调味：红糖、白糖、白芝麻（熟）

1、准备一块红薯，削掉外皮，清洗干净，切成红薯片，切的越薄越容易蒸透。