“江边城外外卖开了，我们要不要叫个烤鱼”！

一听两眼就亮了：“点点点，现在就给他下单！"

首先我是爱吃鱼，其次我是特别爱吃烤鱼，深入骨里的那种，类似于从国外回来第一餐，点名就是去吃个烤鱼！只要是想到那种香气扑鼻，鱼皮烤的焦酥有味就流口水。虽然现在这般情形，在家真是馋的不行了也奋起的做过几次，结果都是差强人意，终归是不如饭店里的好吃嘛！

拿出我几年积攒的烤鱼名录，现在好多店铺都开了外卖，欢呼雀跃，爱吃烤鱼的小伙伴终于可以解馋啦！

烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃！

【江边城外】

地址：分店颇多，名店！

首都烤鱼界的元老！可以江边城外让烤鱼在北京火了起来，也可以说是北京让江边城外出了名，去哪哪家店基本都是人气满满，而他们家烤鱼味道多样，味道又好是真的不错！

虽然不怎么喜欢每次江边城外的烤鱼都是黑糊糊（头部），但也是讲究的碳烤，但论调味绝对有一套，特别是我独爱的“怪味”，吃了这么多家，怪味最正点的还是这里！

【一味一诚】

地址：分店多

一味一诚其实是一家很讲究情怀的店，从给烤鱼的味道起名字看出来，一座城都有一个代表的烤鱼味道，比如北京就来了个酱料十足的，但通常能吃辣的烤鱼还都是偏向香辣的味道，所以重庆代表的豆花烤鱼点击率颇高。原来那会总去西单吃，现在西单的店关了，而店铺不断升级，常见的烤鱼盘，也变成了八角形，很有特色！

个人觉得一味一诚和江边城外不相上下，甚至更胜一筹，原因来自于一味一诚的烤鱼没那么糊哈哈！而且招牌的豆花烤鱼里面的豆花真的是很好吃，配饭吃就是重庆小菜馆里豆花的味道，还有他们家的小菜做的也不错，特指飞机架，真的是入味又适合下酒！