15、盖上保鲜膜静置醒面15分钟，烤箱上下火180度预热10分钟备用。

16、碗中磕入2个蛋黄，用筷子搅散后用烘焙毛刷在醒好的蛋黄酥生胚上刷两次搅散的鸡蛋液，再撒上适量的黑芝麻点缀一下。

17、放入提前预热好的烤箱，上下火180度烤20分钟即可食用。

小贴士

1:制作过程中所有食材都不能风干，不然容易烤制的时候爆裂漏油。 2:咸蛋黄如果提前烤出不用可以放在油碗里浸泡着，防止风干裂开，后面不好包 3:烤箱根据自家烤箱脾气调整。

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