补血养肾 益气大补

By 牛牛大厨277

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 8—10颗
• 姜 3—5片
• 枸杞 15—30粒
• 鸡粉 1勺
• 盐 1勺

做法步骤

1、准备食材 乌鸡洗净切一半

2、红枣 狗屁 姜片 乌鸡 放入电饭煲或高压锅中

3、加入水 水超过鸡一厘米就可以

4、一个半小时 一个小时左右开锅加入盐两勺（根据自己的口味定）

5、开锅 隔壁的小孩都馋哭了

小贴士

老人小孩都适合喝 喝一碗汤相当于8个鸡蛋的营养

乌鸡的营养功效

乌骨鸡性平、味甘；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

1.延缓衰老

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

2.养血益肾

乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

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