每个人家里总有那么几道拿手的家常菜！全家爱吃，百吃不厌，一上桌就停不下筷子的家常菜，我想每个人的心里面都会有几个。这些味道也许很简单，也许并不复杂，但他们总是不缺生活的味道。 1.白菜豆腐煲 冬天里的炖菜，少不了大白菜的份儿。炖得软烂的白菜叶，嚼起来鲜美多汁，如果搭配上软嫩的豆腐，就是一份特别接地气的冬日美食了。白菜豆腐煲#百菜不如白菜# 2.红烧平菇 平菇是大家都比较喜欢吃的菌类，放在锅炒一下，软软鲜鲜，比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽，有驱风散寒、舒筋活络的功效。它除了可以用来做汤，还可以用来炒着吃，味道也是超级棒的！ 这道红烧平菇简单鲜美，无需要太多调料，平菇提前焯水，可使其适当脱水，可除去一些细菌，也使得味道与口感更好。红烧平菇 3. 茄汁日式豆腐汤 这道菜酸甜可口、超级下饭！一碗不够吃，西红柿这样做简单又好吃，酸酸甜甜、金针菇的鲜味也让这道菜锦上添花，这样嫩滑的玉子豆腐你不想试试？#洗手作羹汤#茄汁日式豆腐汤 4.炒三丁 这菜用到了南北方最常见的食材，一个脆、一个面，脆的是藕，面的是土豆，再配上肉的香，谁能不爱呀 。炒三丁，南北方食材的经典搭配 5.梅子排骨 梅子排骨菜品色泽红亮，口味微甜带酸，引人食欲，好吃不腻，美味可口。由于话梅能加速排骨的入味和肉质的酥软，使得这道菜具有健脾开胃、解腻助食的功效。开胃的梅子排骨，有你意想不到的酸甜可口!梅子排骨#就是红烧吃不腻！# 6.青笋烧排骨 排骨美味百搭，和任何蔬菜都能烹制出让人无法拒绝的美味。排骨烧土豆，烧胡萝卜，烧山药，烧四季豆等，道道都经典，美味又下饭。今天就给大家分享一道超级下饭的“青笋烧排骨”，做法简单，配料也是极其简单，只需一勺自制川味豆瓣酱和一块生姜，就能让这道菜鲜味发挥到极致。青笋烧排骨 7.胡萝卜土豆牛肉 牛肉也是我们生活中很常见的一种食材，他含有丰富的蛋白质，氨基酸组成相比猪肉来说，更接近人体需要，能增强人体抗病的能力，尤其是秋季的季节交替，我们可以适当多食用牛肉。牛肉也补气暖胃的功效，尤其合适秋冬季节食用。#秋天怎么吃#胡萝卜土豆牛肉 8. 香菇玉米炖鸡爪 鸡爪的吃法真不少，拿来炖汤、泡椒、凉拌、卤和红烧，怎么做都十分好吃。不过今天我教大家鸡爪的一个新吃法，来一大锅乱炖。经过一番炖煮，此时的鸡爪已软烂入味，直接抓着一个吃，放嘴里轻轻一咬，爪肉随即在嘴里脱落，鲜嫩软糯的口感让人喜爱，连骨头都嚼出鲜甜的汤汁。 #肉食者联盟#香菇玉米炖鸡爪 一锅乱炖一锅鲜笔记