从食材拒绝浪费：吃不完的南瓜，教你3个方法保存，再也不怕变质

昨天去超市买菜，门口放了很多南瓜，5毛钱一斤，算是非常便宜了。不过都是一整个一起卖，所以才便宜一些，我算是非常喜欢吃南瓜的人了，各种南瓜做的美食都比较喜欢，主要也是因为南瓜是能长时间爱你存放的瓜果蔬菜注意，一个南瓜一般放一两个月都没什么问题，所以秋天的南瓜，冬天都还能吃。买完菜出来的时候就买了一整个南瓜，朋友们都知道，一整个南瓜一次是吃不完的，保存不好就会浪费掉食材，而且还会变味。

拒绝浪费，要从这些小事儿开始做起，毕竟食材能送到我们餐桌上都是非常不容易的。一个比较大的南瓜，往往就要切开分多次吃，然而切开的南瓜因为有了一个切面，所以特别容易坏掉。今天小鹿就给大家分享3个不浪费食材，又能防止南瓜腐烂的小方法，我们一起来看看吧！

1、用勺子去瓤

如果南瓜切开后，不需要存放太久，一两天就能吃完，那就非常简单了，拿一个干净的勺子，挖去切开部分的南瓜瓤和南瓜子，然后用保鲜膜覆盖住整个切面，最后将这个南瓜放到冰箱里冷藏就行了，一两天之后吃没有问题。因为瓜瓤和南瓜子，比较湿润，更容易发霉腐烂。再加上这些地方也不能直接吃，所以直接去掉更容易保鲜。