烘烤的时候开启热风功能，就可以给炉腔增加热风对流，搭配上下发热管，实现全方位热量渗透，让烤箱内腔各个角落的温差变小。具体烘烤表现会在实测环节和大家分享。一张动图给大家感受下风炉的风扇转动。

烤箱里有可控炉灯，方便看到食材的烘烤状态，暖色光源拍照也好看，大可放心地在门边观察食物的膨胀状态。

可以透过玻璃门来看食材的烘烤状态。

这一部分山贼君将围绕烘焙最关注的几个点来测试一波。

想要烘焙成功，温度准确，温场均匀。最近入手了温度计，对于烤箱的温控准确性显得格外较真。18度室温情况下设定180度，探针测试需要预热时间，大概在5分50秒左右。