春天到了,夏天也不远了,要好好减肥了哦!现在我们需要多吃清爽低卡,富含膳食纤维的食物来清脂塑身了!

春季富含膳食纤维的食材有很多种，各种蔬菜瓜果都是不错的选择。蔬菜这个时候吃油菜正当季，鲜嫩爽口，清口清肠，营养又健康，价格也不贵，我们这里才3块钱一斤。

春天的油菜最为鲜嫩，最常见的做法就是清炒，但是清炒的口味有些单调，孩子不爱吃。所以我在炒油菜的时候加入了香菇，增鲜提味儿，成菜软嫩鲜香，很清口，连我家不爱吃青菜的女儿也抢着吃。

这道菜简单快手，几分钟就可以上桌，把新鲜香菇油菜改刀再炒，不但口感好，入味儿，端上桌热气腾腾的，趁热品尝口味最佳，盘子光光的。下面我把做法分享给大家。

准备材料：油菜200克 香菇10个 姜 蒜（适量）

先将油菜去掉老叶和根部，清洗干净，如果太长就对半切断。