前几天网购了很多荔浦芋头，荔浦芋头比平时吃的小芋头更香更粉糯。今天用它做了网红甜品，芋泥麻薯盒子，软糯香甜，每一口都是芋泥的香，令人回味无穷，芋泥麻薯盒子做法不难，只要耐心按照步骤完成，做出来芋泥香甜细腻，麻薯拉丝不硬，非常好吃。

芋泥麻薯盒子蛋糕是前几年的网红蛋糕，因为很多人喜欢这种细腻甜糯的口感，后来就变成了经典甜品，很多蛋糕店有售卖。芋泥麻薯盒子口感很丰富，做法上没有技术难度，不用烤箱，不用抹面，自己在家就能做出网红甜品，满满的成就感。喜欢吃芋头和糯米这种甜糯口感的一定要试试。​

芋泥麻薯盒子制作主要分三个部分：蛋糕坯的制作，芋泥的制作，麻薯的制作。

【蛋糕坯的制作】

【蛋糕坯原料】

低粉45克，油30克，水30克，砂糖40克，鸡蛋3个