随着冬季的到来，天气寒冷，孩子们长个子也不如以前快了，所以饮食上千万别马虎，营养要跟得上。宝妈家的小学生无肉不欢，肉类肯定是少不了的，而鸡腿肉比较细嫩好吸收不上火，是冬季做营养餐的首选，尤其是搭配了胡萝卜来焖饭，实在是太香了，这回我不用电饭煲，一个炒菜锅就搞定！

这份营养餐，宝妈建议大家常做给孩子吃，一是孩子喜欢，味道好，二是营养丰富，有利于视力和提高体质，长个子更需要，最值得称赞的是做法很简单，饭菜都有一锅出，剩米饭也有好去处，它，绝对比炒饭更受欢迎，吸足了鸡肉和蔬菜的精华，营养杠杠滴！

这里要提的是鸡腿，鸡腿有两种：鸡大腿和琵琶腿，相对来说我比较喜欢琵琶腿，虽然个头小了点，但是不像鸡大腿那么肥腻，由于这个部位活动量大，所以口感紧实，香而不腻。此外，冬季吃鸡肉也是很好的选择，高蛋白低脂肪，温补强壮身体，尤其是营养不良和畏寒怕冷，冬季别放过，孩子尤其要吃。

胡萝卜，这也是宝妈特意要强调的好食材，很适合孩子吃。胡萝卜里胡萝卜素的含量很高，在蔬菜里它也是名列前茅的，食用后在体内会产生维生素A，对孩子的视力及生长发育都有很大的好处。

鸡腿和胡萝卜、米饭，到底能碰撞出怎样好吃的味道呢？一起来看看宝妈是怎样做的吧，孩子非常非常的喜欢哦，保准吃完还想吃。

【胡萝卜鸡腿焖饭】

需要的食材（2人份）：鸡琵琶腿2个，小号胡萝卜1根，豌豆粒2把，米饭1大碗，葱花适量，姜4片，八角1个，料酒1大勺，红烧酱油适量，植物油少许，盐1勺

详细做法：

1，把食材都准备好。小号胡萝卜1根，洗净，切去顶；鸡腿是冷冻的，需要提前解冻再用；豌豆粒是冷冻的，需要解冻；米饭再准备一大碗；