另外,对于民间流传“螃蟹不能和维生素C一起食用”的说法,医生也给出了建议。
云南省中医医院滇池院区脾胃病科主治医师 胡瑞:“螃蟹里面含有的有机砷,有机砷与维生素C不会产生反应,是可以同食的,但是螃蟹尽量不要与梨、柿子这样的寒凉食物同吃,吃完螃蟹后两个小时左右,不要吃冷的水果和凉茶。”
除此以外,吃螃蟹时可配以紫苏、大葱、生姜、黄酒等辅料,这样搭配也能较好预防由于蟹肉寒凉引起的胃肠不适等症状。不过,如果食用螃蟹之后出现身体不适症状,还需及时就医诊断。
云南省中医医院滇池院区脾胃病科主治医师 胡瑞:“如果呕吐、腹泻次数超过五次,有口干、心慌、出汗等脱水症状,要尽量快速到医院,如果身体平时就有基础病的,要赶快就医。”
都市条形码记者报道