团子还能这样吃，糯糯的团子浸在难以抗拒的甜面酱中。用竹棒串起，干净卫生，一年四季都可享用。在自己的厨房里就能 做这道街头小吃！

耐嚼的团子略带甜味，从烧烤中得到一点点炭黑。当我们刷完酱时，每一口都是黏糊糊的，美味而又令人满意的，而又不过分甜美。搭配一杯热茶，有趣而美味的小吃。

为了获得团子的完美质地，可以使用以下两种类型的米粉：

1. 粳米粉–由短粒米制成的面粉。

2. 糯米粉–由短粒糯米制成的面粉。

我的建议是等比例：两种面粉的比例为1：1。结合起来会给您弹性，耐嚼但不太粘的口感。如果您喜欢耐嚼的年糕状口感，则可以将粳米粉降低至40％，将糯米粉升高至60％。过多增加糯米粉时，团子会变得太软，变得更像糯米团子。这里的团子需要比糯米团子更硬一些。

希望您在做这些甜点时玩得开心，如果您喜欢红豆沙，则可以放些在团子上享用！

· ⅔ 杯粳米粉

· ¾ 杯糯米粉

· ⅔ 杯子 温水

· 4勺 糖

· 2 勺米酒

· 2 勺 酱油

· 150 毫升 水

· 2 勺 土豆淀粉/玉米淀粉