今天我就是做了一锅炖，也可以说是火锅。两口人的量，吃得很痛快。没用什么锅底，就是自己调配了酱汁，不过真的觉得我的这个办法很好，要是有二人世界的、或者单身的小伙伴推荐试试做。 感恩油腻！

By 土豆丝卷饼 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 羊肉 800克
• 香菇、木耳、豆腐、莲藕、苦菊、菠菜，金针菇 1头
• 香菇 6个
• 木耳 半碗
• 水豆腐 1块
• 莲藕 1节
• 苦菊 1棵
• 菠菜 1把
• 金针菇 1袋
• 香辣酱 3勺
• 豆瓣酱 3勺

做法步骤

1、首先把羊肉切片，我用新鲜的羊肉，冷冻后切片，自己买的新鲜羊肉绝对货真价实，不要买那些羊肉卷。

2、金针菇去掉根部清洗干净，莲藕切片浸泡后洗干净，香菇切花刀。