玉米是减肥人士比较喜欢的食物，每天用水煮玉米来代替精米细面的摄入，从而达到减肥的效果，玉米的吃法有很多种，可以煮着吃，蒸着吃，或者是烤着吃，有种水果玉米还可以直接生吃，不过我还没有去尝试过。玉米的种类也有很多，有种植的老玉米，有口感比较软糯的粘玉米，还有口感香甜的水果玉米，从颜色上区分，又有白玉米和黄玉米，还有花玉米之分。

上次和朋友一起逛夜市的时候，发现小吃摊上有售卖孜然玉米粒的，门前生意还不错，出于好奇心也买了一份，竟然需要8块钱，就那么一小杯，不过味道吃起来还不错，粒粒入味，椒香酥脆。这个星期回老家的时候，老妈种了好些玉米，现在正是吃的时候，也很新鲜，就带了一些回来，每天煮着吃，熬粥喝，但是因为口感不甜，家人都不喜欢吃，想着不如自己做一次椒盐玉米试试，没有想到家人都很喜欢，现在就把这椒盐玉米的制作方法和大家一起分享吧。

【椒盐玉米】

需要的材料：玉米、椒盐、小葱。

制作步骤：

1、准备新鲜的玉米，清洗干净，椒盐准备一小袋就好，因为天气比较热，太多吃不完椒盐容易受潮结块，所以只要准备一小袋就可以了。

2、把玉米用刀切成两半，然后再从中间分开，把一个玉米分成8小块。