3、玉米全部切好以后，放入锅中隔水蒸20分钟左右，至到全部蒸熟为止。

4、准备炒锅，锅中放油，油量要比平常炒菜的时候多一些，大火烧热，然后把蒸熟的玉米块放入快速翻炒，用铲子把玉米铺平贴着锅底，转中小火慢煎，煎到玉米的表面有些发黄就可以了。

5、碗中放些热水，然后倒入椒盐，把椒盐粉融化开来，倒入锅中，充分的翻炒，让玉米全身均匀的裹满椒盐，最后不要炒的太干，要保留少许汁水，这样玉米在吃起来的时候口感会更好一些。

花花小贴士：

1、做椒盐玉米的玉米要选择口感不甜的玉米，太甜的水果玉米就比较不适合做，因为甜味会和椒盐味道冲突，吃起来不太好吃。

2、锅要用厚一些的锅比较好，这样在煎玉米粒的时候才不容易糊。煎的时候可以煎久一点，口感会更酥脆。

3、因为椒盐里面呢本身就含盐，所以不需要放多余的调味料。

这道简单的家常椒盐玉米就做好了，椒香酥脆，还可以作为小零食小点心给小朋友吃，做法简单，一学就会。所以玉米别再水煮吃了，试试这道椒盐玉米吧，爸爸说吃这个配上酒也很不错呢。