菜名：【柿子叶茶】

主要食材：柿子叶一篮子。

调味料：清水半锅。

操作时长：3分钟左右。

操作步骤：

第一步 摘洗。去自家树上剪下一张张柿子叶，放入篮子中，回家后放入水池中，加入清水，2勺面粉，一勺食盐，先浸泡一会，再一张张洗净，放入另一个水池中，漂洗干净。因为自家的果树也很少打药，所以难免会有小虫子，这样加入食盐后，能消毒*菌，加入面粉后，有吸附能力，这样才能洗干净。

第二步 蒸熟。蒸锅中加入半锅清水，水开后放入柿子叶，直接放在蒸屉上好了，每一层都放一点，尽量放薄一点。接着开大火蒸3分钟即可，时间不要太长。

第三步 晾晒。蒸熟后的柿子叶非常清香，把它倒入晒蓝中，放到太阳底下晒干。太阳好的话，晒一天就可以了。当然了要一张张排好。

第四步 晒干保存。像上图没有摊开，晒一天成这样了，摊开的，晒一天后，已经很干了，拿起来轻飘飘的，有卡卡的响声，看下图，这样就可以存罐里保存起来了。