胖大海,生长于越南、印度、马来西亚等地。每年4~6月果实成熟开裂时,采收种子,晒干备用。干果呈棕褐色,外形似橄榄,吸水后膨胀成海绵状,体积成倍增加。

别名:莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发

性味:性凉,味甘、有微苦

最佳功效:清热润肺、利咽解毒、润肠通便

适宜人群:适用于慢性咽喉炎、外感引起的咽喉疼痛,急性扁桃体炎,感冒头痛、声音嘶哑、便秘等患者

胖大海为梧桐科植物胖大海的干燥成熟种子,其伪品常为梧桐科植物圆粒苹婆的成熟种子。

正品手摇无声,伪品则有声。

胖大海水中浸泡后迅速膨胀至原体积的6~8倍。

而圆粒苹婆的种子呈类圆形,表面具有光泽和较紧密的皱纹,水中浸泡膨胀较慢,体积也小。

养生茶方

胖大海利咽茶

材料:胖大海3颗、绿茶4g、橄榄4g、蜂蜜少许。

做法:将橄榄放入水中煮沸,再用橄榄水冲泡胖大海与绿茶,最后加入蜂蜜即可。

功效:改善黏膜炎症,治疗慢性咽炎、喉炎。

胖大海蜂蜜通便茶 材料:胖大海4个、蜂蜜适量。

做法:沸水浸泡胖大海,待水温稍凉后,加入少许蜂蜜,片刻后代茶饮。

功效:清热润肺、润肠通便。

胖大海甘草清热茶 材料:胖大海2个、桔梗10g、甘草6g。

做法:将上述材料用沸水冲泡,加盖静置15分钟后即可饮用。

功效:清肺化痰、利咽开音、清热解毒,治疗肺热咳嗽、咽痛音哑。

服用禁忌

脾胃虚寒,平时就伴有腹部冷痛、大便稀溏,服用胖大海容易引起腹泻,损伤元气。

更多的精彩茶品请关注黄帝早餐！