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高压锅碗豆的做法大全(怎么做碗豆)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 03:54:20作者:YD166手机阅读>>

高压锅碗豆的做法大全,怎么做碗豆(1)

豌杂面是重庆地区著名的特色小吃。将成熟的豌豆炖烂,加入面条,有一种清香厚重的鲜美,还可以根据自己的口味加上蔬菜、肉末等,让一碗平淡的面条顿时变得活色生香。四川人喜欢在面条了泼上一勺辣子,顿时红油淌淌,麻香可人。 今天就和大家分享一下豌杂面的做法,供您参考。

By 天蝎座小菜姬

用料

  • 猪肉馅 300克
  • 姜 5片
  • 生抽 1勺
  • 耙豌豆 60克
  • 榨菜丁 一勺
  • 油辣子 1勺
  • 芝麻酱 1勺
  • 小葱 1根
  • 大蒜 3瓣
  • 花椒面 0.5克
  • 松茸鲜 2克
  • 小油菜 2棵
  • 面条 100克
  • 豆瓣酱 1勺
  • 甜面酱 1勺
  • 郫县豆瓣 1勺
  • 料酒 2勺
  • 红油辣子 1勺

做法步骤

高压锅碗豆的做法大全,怎么做碗豆(2)

1、将切的小粒备用

高压锅碗豆的做法大全,怎么做碗豆(3)

2、起锅烧油,下入姜粒煸炒

高压锅碗豆的做法大全,怎么做碗豆(4)

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