最近几天，天气温度持续上升，地表温度强，人的出汗量也多了起来。让人常常觉得没有食欲、浑身没有力气，这到底是怎么回事？很可能是机体缺钾了，这时人们会选择香蕉。每百克的香蕉中，含有330mg左右的钾。

每天适量吃香蕉，确实可以补钾。但不能多吃，要知道一根香蕉的量可以跟一小碗米饭相媲美，可多吃对于减肥的人就容易增肥了。除了香蕉，今天还跟大家介绍两种食物，一个是鸡蛋一个是油菜，两种食物搭配在一起吃，补钾的效果好。

油菜是夏天人们经常会吃的一种蔬菜，在别的地区也被称之为青菜、小白菜。大家不要看它的个头小小的，但它里面蕴含着大的营养。先来看下它的钾含量，每百克油菜中含有175mg的钾元素，只含有14千卡的热量。

按照最新版《中国居民膳食指南》的标准来看，每天每人需要食用的深色绿叶菜要占250g。大家无需担心吃油菜的问题。除了油菜的钾元素以外，油菜中还含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、钾等多种成分。

尤其是油菜中的钙，其中的钙可以跟牛奶相媲美，每百克的油菜中足足有148mg的钙。从含量上还看，比牛奶还要多一些，但因为油菜的钙没有牛奶好吸收，两者是属于不相上下的地步。

对于高血压人群，夏天吃含钾元素高的油菜，还对稳定血压、降低心血管疾病的危险有益。那油菜怎么吃更好呢？大家可以会用油菜跟蘑菇一起炒着吃。今天教大家另外一种做法，把鸡蛋跟油菜融合。

鸡蛋含有丰富的蛋白质以及氨基酸等成分，比例接近人体。对于身体健康的人群来说，如果你今天补充的蛋白质不够，还可以多吃点鸡蛋。在胆囊没有切除、血脂又不高的情况下，每天吃2个鸡蛋也是可以的。

把鸡蛋打散到面粉中，在搅拌的同时加入*面粉，最终搅拌的形态是面糊状。鸡蛋有了，面粉也有了，这时候油菜就可以派上用场了，把油菜切成一小片一小片的，放到面粉当中，加上适量的食盐。

接下来的步骤，就跟我们平时做鸡蛋饼一样了，做成薄薄的面饼，当早餐食用或者是午餐主食的一部分，都可以帮助我们增强免疫力、补充丰富的钾。

各位朋友，你吃过油菜鸡蛋饼吗？在炎热的夏天，会如何补钾？

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