我们都知道现在的孩子学习压力都很大，除了学校常规课程的压力外，还要应对课外的补习、兴趣班等，专注力不足可不行！专注力除了靠平日培养外，饮食营养也占有重要的地位！

我们身为家长平时一定要格外用心在孩子的营养搭配上，吃10个核桃不如一碗“它”，孩子常喝，提高记忆力，学习有精神，这碗营养的食物就是鱼头豆腐汤！

跟着哈妹一起看看美味营养的鱼头豆腐汤的具体烹饪步骤吧，孩子爱喝，身体棒，学习成绩才会蹭蹭提升，家里有孩子的可不要错过哦！

鱼头豆腐汤

配料:

胖鱼头1000g、豆腐200g、油，盐，醋适量、葱，姜，香菜适量、胡椒粉，蒜粒适量

烹饪步骤:

1.胖鱼头去除鱼鳃和内脏，用刀刮去黑色内膜。（卖家处理好的）

2.葱切末，姜切片。

3.起锅倒油，油烧六七成热。