“人生如逆旅,
我亦是行人”
东坡肉最早的出处是苏东坡在被流放黄州时,用当时“富者不肯吃,贫者不解煮”的并不十分受待见的猪肉,自创的《猪肉颂》,也就是第一版东坡肉的做法。
当然现在餐桌上的东坡肉已经是经过多次改良后的成果。软而不烂,肥而不腻,就连肉汁也十分下饭。诗人苏东坡不愧是个“老饕”,在落魄之时用能够企及的食材,温暖了生命中的苦难。
用糯米把樱花虾、乌贼、蘑菇的鲜香糅杂在一起。
即使作为主食,口感也不比其他菜逊色。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-09 07:03:24作者:YD166手机阅读>>
“人生如逆旅,
我亦是行人”
东坡肉最早的出处是苏东坡在被流放黄州时,用当时“富者不肯吃,贫者不解煮”的并不十分受待见的猪肉,自创的《猪肉颂》,也就是第一版东坡肉的做法。
当然现在餐桌上的东坡肉已经是经过多次改良后的成果。软而不烂,肥而不腻,就连肉汁也十分下饭。诗人苏东坡不愧是个“老饕”,在落魄之时用能够企及的食材,温暖了生命中的苦难。
用糯米把樱花虾、乌贼、蘑菇的鲜香糅杂在一起。
即使作为主食,口感也不比其他菜逊色。
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