与释迦果同属一科

▲可以拿来制作饮料

甜果肉用于制作果汁，以及糖果、冰糕和冰淇淋调味料。当地也会把它打浆加入炼乳、红糖、所有香料、朗姆酒和碎冰作为饮品食用。

面包果果实并不大

苏里南的“面包果”和“猴面包树”可是两种不同的水果，后者是非洲的代表，前者则是曾经是奴隶的食物。

“面包果”产量高、淀粉含量多，而且易于种植的特点，让它曾经成为奴隶果腹的水果，所以才有“穷人才吃”的说法。

烤制后的面包果

面包果是菠萝蜜的近亲，而且两者外形非常相似，但比菠萝蜜小了一号。它在加勒比海、印度以及马来群岛都有分布。人们一般喜欢把它拿来煮、烤或油炸后食用，烹煮后的味道和面包、马铃薯非常相似。

不过，现在面包果越来越受到市场欢迎，您现在可以在苏里南的很多市场上看到它。

也是面包果

除了食用果肉的面包果，在巴巴多斯还有一种“面包坚果”，有时也被称为“玛雅坚果”。两者都是面包果树。相比前者，面包坚果的果肉很少，但种子却很多，所以当地人主要将其烘焙后，食用它的种子部分。