椰子青喝完椰子汁以后，可以敲开椰壳，用小刀小心取出椰子肉。直接敲开取椰子肉有点费力，我常用此法取出椰子肉：锅加水烧开，放入椰子青蒸20分钟； 用刀背对准椰子中间敲几下，椰子会出现裂缝，然后掰开； 再用小刀小心取出椰子肉，蒸过的椰子青肉和壳几乎分离，很好取； 取出的雪白的椰子肉； 切成小丁； 切好的椰子肉装盒子里，放冰箱冷藏，随时取用；一般一个椰子青可以分成四次吃； 取70克切成小丁的椰子肉放入料理机； 加入230克鲜牛奶； 再加入20克蜂蜜； 搅打约一分钟； 搅打完成； 一杯新鲜浓郁、香甜又营养的椰奶就做好了！ 电器,饮品,料理机,甜,爽口