糊汤

今天和大家介绍的就是我们浙江丽水的特色小吃---糊汤，和另一特色美食稀卤鱿鱼其实做法上都差不多，只是用料不同而已。

做糊汤我们一般会用到的材料有：虾皮、粉干、马蹄莲、鸡蛋、红薯粉、猪肉、香菇干、鱿鱼、盐、鸡精、料酒、葱、香菜、胡萝卜、白胡椒粉等。接下来以我上周在外婆家吃的糊汤为例和大家介绍一下详细做法。

1.白菜切末、猪肉切末加生抽盐鸡精搅拌均匀腌制10分钟，香菇干提前泡发，其余菜清洗干净备用；