你知道吗？在这个世界上有一种病毒，它可以把鹿变成僵尸，把牛搞到疯癫，甚至能让美食变成隐形*手！

这种病毒的名字叫做朊病毒蛋白，据说致死率能够达到100％，烹煮都*不死！

目光呆滞行动迟缓的“僵尸鹿”

而今天我们就要来说一说这种无药可救的朊病毒，在感染之后究竟会有多恐怖。

人类对朊病毒的认识经历了漫长的时间，大约有三个世纪。因为早在1732年的时候，就已经出现了羊瘙痒症的报道，而到了1898年人们才发现患上羊瘙痒症的羊大脑神经元都会存在空洞。

到了二十世纪，科学家意识到这种病不止存在于羊群当中，因为在非洲几内亚的一个部落当中，也出现了类似的疾病，当地人称其为“库鲁病”。

朊病毒的发现和研究历程十分漫长

几番探索之下，盖杜谢克找到了人们患病的根源，竟然是“同类相食”。就这样，朊病毒的面纱被一层层揭开，其原貌终于展现在了我们眼前。

据悉，朊病毒的存在曾一度对“病毒”的性质发起了挑战，因为这家伙看起来比病毒还凶，但是个体却比病毒要小得多。

从本质上来说，朊病毒其实是一种不含有核酸并且具有感染性和自我复制能力的蛋白质。

朊病毒是一种具有感染性的蛋白质

朊病毒蛋白的分子量为27000到30000，是构成朊病毒的基本单位。由于其本身并不含有核酸，所以它是由宿主染色体的基因编码的，在许多动物的身上都有朊病毒蛋白基因，人身上的正位于20号染色体的短臂上。

当然，朊病毒蛋白本身是一种天然无序蛋白，它可以折叠、展开，当其处于正常状态的时候可以为人体服务，但是若折叠的过程中出现了意外，它就会成为“无药可救”的东西，直到致人于死地，致死率高达100%。

正是由于它本身是蛋白质的性质，使其很难被消灭，而且在“错误的折叠”当中，它还变得比普通蛋白质更加稳定。