用料

大虾20只葱3-4片姜3-4片料酒1勺白胡椒粉一丢丢盐2克面包糠100克鸡蛋1个玉米淀粉20克

必胜客炸凤尾虾的做法

1. 虾去壳，开背去虾线，用葱，姜，盐，白胡椒粉腌制备用。

将腌制好的虾，依次蘸玉米淀粉，鸡蛋液，面包糠，蘸好以后备用。

油温7成热的时候，放入第二步制作好的虾，注意控制火力不要温度太高，中火就可以了。虾变成金黄色以后就可以捞出了。

可以选择泰式甜辣酱，蕃茄酱，或者千岛酱，任何你喜欢的酱料食用

小贴士

虾最好买大的，30-40这个尺寸就可以了。海白虾比较好。不喜欢阿拉斯加红虾，那个虾做这个不好吃。