日常生活中，多吃蔬菜水果，可以为身体提供多种营养物质，对我们的身体有很多好处，但是，下面这4种食物如果吃不对的话，可能会对我们的身体产生一定的危害。

一、蕨菜

上榜的原因是属于2B类致癌物。

在2011年蕨菜就被世卫组织列为2B类致癌物。不仅如此，蕨菜还是目前为止唯一会致癌的蔬菜。但是吃过蕨菜的朋友也不必太惊慌，因为呢，只要不是长期吃、大量的吃，偶尔尝个鲜是没有什么大问题的。

二、红凤菜

上榜的原因呢，是因为它有伤我们肝脏的风险，红凤菜中呢，有一种叫吡咯里西啶类生物碱的这种物质，简称PA，而PA中的种类很多，其中一些种类对人体有潜在的肝毒性，如果我们长期大量地吃红凤菜，就可能把肝脏给伤了。

三、槟榔

槟榔上榜原因呢是因为它属于一类致癌物，2003年呢，世界卫生组织将槟榔认定为一类致癌物，代表对人类有明确的致癌性，为致癌物中的最高级别。

而且经常吃槟榔即使没有患上癌症，大多也会有一张槟榔脸，即脸部僵硬，说话没有表情，有的嘴巴变小了张不开嘴，所以呢，侯老师奉劝大家，千万别碰槟榔。

四、杨桃

上榜原因是因为它有伤我们肾脏的风险，杨桃中含有一种神经毒素，会影响人体中枢神经系统。患肾脏病的，尤其是肾功能不全的患者，很难把这种物质排出体外，可能会出现中毒，甚至会威胁我们的生命。

所以呢，对于有肾脏疾病的人来说，杨桃呢是妥妥的毒物。

提醒大家：肾不好的人千万别吃杨桃，健康人群，尤其是老年人，每次食用也别超过100g。

哈佛专家推荐了四种健康食物

第一：蓝莓

抗氧化抗衰老

蓝莓是水果中的“抗氧化之王”，含有大量维生素C和A，以及改善消化系统的纤维。

此前已有权威研究证明，蓝莓是一种抗氧化能力极强的食物，而这是有机酸和花色素苷共同作用的结果。正是由于富含花色素苷，蓝莓才呈现特有的紫色。

这样吃：

首选新鲜蓝莓，没有新鲜草莓时，也可以适当吃点蓝莓酱、蓝莓汁。

第二：三文鱼

保护心脏和大脑

三文鱼富含蛋白质和不饱和脂肪酸Ω-3，对心脏和大脑都非常有益，还能提供维生素D。每周吃一次三文鱼对身体大有裨益。

除了蛋白质和不饱和脂肪酸之外，三文鱼还是维生素B12和B6的优质来源，同时也富含硒、镁、钙等矿物质。

这样吃：

1、美国食品药品管理局并不赞成公众直接生食三文鱼，至少要加热到63℃以上，以免感染寄生虫。

2、可以涮食，在大约70℃左右的汤中，将切好的薄三文鱼片入汤涮一下即可。

3、可以微煎，将三文鱼切近一厘米左右的厚片，少油煎至两面微微发黄，使中间的肉质半熟断生，还可保留ω-3多不饱和脂肪酸。

第三：酸奶

有益肠道

报告指出，喝酸奶是获取益生菌的一种简单方法，有助于维持肠道有益菌群。酸奶还富含蛋白质、钙、镁、维生素B12和脂肪酸。尽量避免在酸奶中添加糖。每日摄入适量的纯酸奶才是最佳选择。

这样吃：

1、饭后30分钟到两小时之间饮用酸奶的效果最佳，可以降低胃酸的酸性，获取到更多的益生菌。

2、《中国居民膳食指南（2016）》推荐一般人群每天摄入300克奶及奶制品，相当于一包牛奶加一盒酸奶的量。

第四：坚果

补充健康脂肪和维E

核桃能够提供适量的健康脂肪、蛋白质和维生素E。核桃、扁桃仁和开心果都是不错的选择。但坚果摄入不能过量，每天吃一把就足够了。坚果中含有不饱和脂肪酸Ω-3和Ω-6、植物蛋白、纤维、镁、磷和维生素B6。

这样吃：

1、每天1小把坚果就够了。吃多了，容易摄入油脂过多哦。

2、坚果米糊 。将若干颗花生仁、榛子仁、核桃仁、杏仁等，再加上芝麻、燕麦等杂粮豆类各1小勺，加入1000毫升水，打成米糊，可用来作早餐。

3、做成拌菜。将生菜、甘蓝菜等切丁，加香油、醋搅拌均匀，最后撒上一把坚果碎，清爽可口。