记得小时候，每次看哆啦a梦吃它最爱的铜锣烧，电视机前的我都忍不住想要尝一口，当时还天真的觉得世界上应该没有铜锣烧这样的美味，现在看来真是好傻。

宝妈们想要给孩子做健康又美味的铜锣烧，又烦恼不会做怎么办？今天你们可就有福了，小编为你们做一次铜锣烧，口感又软又甜。

用料：低筋面粉100g、泡打粉2g、牛奶50g、蜂蜜10g、黄油10g、鸡蛋2个、白糖少量、豆沙。

做法：先将低筋面粉和泡打粉混合，然后倒入牛奶、蜂蜜和融化后的黄油，搅拌成糊糊。

打一颗鸡蛋，蛋黄倒入糊糊中搅拌均匀，蛋清则倒入一个无水无油的容器中。

接着用打蛋器将蛋清打发，一开始先加一点白砂糖，用打蛋器打到泡沫状态，第二次加糖，再次用打蛋器打到有纹路的样子，最后一次加糖，用打蛋器打到打发的状态，判断标准就是扣碗后，蛋清不会掉下来。