平时我就很少吃小龙虾，因为活着的小龙虾实在是不敢买，要是想吃的话基本上都是在外面打包回来，时间长了就发现，这小龙虾真是暴利，一共没有几个小龙虾竟然就能卖上100元左右的高价，自己去市场买才多少钱啊，所以还是硬着头皮去市场买了新鲜的小龙虾回来做着吃。

一般做小龙虾基本上都是炒着吃的，小龙虾的做法有很多，最常见的做法就是麻辣小龙虾了，但是因为最近胃不好，不敢再吃辣了，所以就没有做成麻辣口味的。

今天的小龙虾不红烧不油炸，味道却格外鲜美，吃着龙虾，品着啤酒，人生一大享受，下面一起来看看小龙虾简单又好吃的做法吧！做好的小龙虾香得让人受不了，既干净卫生，虾肉鲜弹，又好吃得无与伦比，怪不得好多人好这口啊，配上啤酒真是人生美事！

【菜名】：花雕醉蒸小龙虾

【食材清单】：小龙虾，生姜，白糖，酱油，香菜，蚝油。

【烹饪步骤】：

1、买回来新鲜的小龙虾，先把小龙虾放进是来那个的盐还有白醋的清水里面，稍微的浸泡个20分钟左右，让小龙虾先吐沙，反复的冲洗干净。所以再把剩下的食材都准备好了，配料都准备好了以后一会用的时候就不会手忙脚乱了。

2、 把小龙虾用刷子给刷洗干净，再用清水给清洗干净，水分沥干了以后备用。