腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴，同时，用它做菜，味道更浑厚。

菜单

1. 腐乳红烧肉 2. 腐乳鸡块

3. 腐乳芝麻酱拌面 4. 黑芝麻腐乳花卷

5. 吮指腐乳花生炖猪蹄 6. 桂花腐乳鹌鹑蛋

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腐乳红烧肉

图文 |帅帅小厨

原料：

五花肉一斤半、葱姜适量、冰糖适量、生抽两大勺、蚝油一大勺、老抽一大勺、腐乳适量、五香粉一小勺、料酒适量、盐和鸡精适量

做法：